Главная | Новости | Галерея | О сайте | Карта сайта | Ссылки | Контакты



Список литературы


 

 

Мучнистые корма

Мучнистые корма
Канареечное семя — плод злакового растения канареечника, растущего в диком виде на Канарских островах —родине канареек. Вместе с канарейками в Европу были завезены и семена канареечника. В настоящее время в некоторых странах Южной Европы этот злак возделывается. У нас канареечник почти не высевается, его завозят из других стран.

Плоды-зерновки представляют отличный корм не только для канареек, но и для других зерноядных птиц.

Канареечное семя в чистом виде не скармливают, а дают в смеси с другими кормами — просом, рапсом, овсянкой и др. В зерносмеси оно может занимать от 15 до 50%, в зависимости от того, каким птицам предназначена смесь. Канарейкам, конечно, дают больше, а другим птицам (амадинам, волнистым попугайчикам) достаточно в смеси 10—15%.

Некоторые любители с Украины, Северного Кавказа и даже Подмосковья сеют канареечное семя и обеспечивают добротным кормом своих пернатых друзей. Следовательно, каждая школа, которая имеет в живом уголке птиц, может культивировать это кормовое растение.

Просо — универсальный корм для всех птиц. Оно бывает белое, желтое и красновато-оранжевое. Ярко окрашенные сорта проса содержат больше витаминов: красно-оранжевые — каротина (провитамин А), а желтоватые — витамина В.

Поэтому утверждение, что белое просо лучше для птиц, неверно.

У проса очень твердая оболочка и с трудом снимается с ядра, поэтому некоторые птицы (в том числе и канарейки) неохотно поедают его, но зато просо является основным и любимым кормом для волнистых попугайчиков и амадин. Без проса эти птицы чувствуют себя плохо, заболевают и погибают.

Пшено (просо без оболочки) птицы не едят, но если нет другого корма в запасе, то лучше его давать в виде крутосваренной, рассыпчатой каши с 3—4 каплями растительного масла.

Такую кашу, смешанную с тертой морковью, едят почти все птицы и даже канарейки. Пшено по содержанию белка превосходит гречневую, перловую, ячневую, рисовую, кукурузную крупы и быстро разваривается во время приготовления.

Рис поступает в продажу в виде полированной белой крупы. Он высокопитателен, легкоусвояем любым организмом, но как основной корм не должен применяться ни для одной птицы, так как в нем нет витаминов.

Рис содержит много крахмала и мало жира. Поэтому он применяется при расстройствах пищеварения. В этом случае птицам дают рассыпчатую рисовую кашу, а вместо воды — рисовый отвар.

Гречиха. Цельную неободранную гречиху плохо едят даже крупные птицы, а мелкие певчие не клюют совсем. Поэтому птицам лучше давать гречневую крупу (ядрицу), ее получают из зерен гречихи в результате отделения плодовых оболочек.

По своему составу гречневая крупа близка к пшену и пшенице, но по сравнению с ними она больше содержит ценного белка и витаминов.

Крупным зерноядным птицам можно включить в зерносмесь крупу-ядрицу, а мелким — крупу-продельную, состоящую из расколотых на части ядер гречихи.

Два раза в неделю можно давать всем птицам рассыпчатую гречневую кашу. Она готовится так. В небольшую кастрюлю наливают 1 стакан воды, добавляют 1/8 чайной ложки соли и кипятят. В кипящую воду засыпают 1/2 стакана гречневой крупы и добавляют 5—6 капель растительного масла; помешивая, варят до загустения в течение 15—20 минут.

Когда каша загустеет, кастрюлю плотно закрывают крышкой и ставят на 1—1,5 часа упревать. Можно приготовить гречневую кашу с ливером. Сначала сварите рассыпчатую гречневую кашу из расчета полстакана крупы на 1 стакан воды. Затем возьмите ливер (печень, легкое) около 60—70 граммов. Промойте его и положите в небольшую кастрюлю, залейте водой, посолите (одна восьмая чайной ложки соли) и варите на небольшом огне около часа. Сваренный ливер немного охладите и пропустите через мясорубку или мелко изрубите ножом. Ливерный фарш тщательно смешайте с готовой кашей.

Вместо ливера можно брать любое вареное мясо, а вместо гречневой каши — другую: пшенную, перловую, ячневую, манную, рисовую, кукурузную.

К у к у р у з а по кормовым качествам принадлежит к самым ценным кормовым растениям. Она является отличным кормом и для многих зерноядных птиц.

Зерна кукурузы имеют очень твердую оболочку, поэтому скармливать ее следует только в раздробленном или отварном виде. Голуби, фазаны, дубоносы и даже клесты и снегири поедают цельные отварные зерна кукурузы с большой охотой.

Но кормить птиц одной кукурузой нельзя, так как большое содержание в ней крахмала и жира может вызвать у птиц ожирение, особенно при малых размерах клеток и вольер, а также при недостаточном поступлении в организм зеленого корма.

Кукурузу, убранную в поздне-молочной спелости, отваренную и пропущенную через мясорубку, можно добавлять в небольшом количестве (20—25%) во влажный комбикорм для всех птиц.

Горох — ценный корм для всех птиц.

В продовольственные магазины поступает чаще всего лущеный горох, в виде половинок гороха. Оболочка гороха содержит много клетчатки, она груба, и по­этому ее удаляют. Такой горох быстрее разваривается и легко переваривается организмом.

Лущеный горох в сыром виде можно добавлять в зерно-смесь голубям, фазанам и другим крупным зерноядным птицам, а мелким певчим птицам давать только в вареном виде, разминая и включая в состав комбикорма.

В комбикорм можно добавлять и гороховую муку, это значительно повысит его питательную ценность.

Можно посеять и вырастить овощные сорта гороха, которые употребляют в пищу зелеными (Неистощимый, горох Жигалова, Чудо Кельведона). Птицы с жадностью поедают зеленые горошинки и бобы, но давать их следует в ограниченном количестве, чтобы не вызвать расстройство пищеварения.

Зеленые стебли гороха с листьями тоже следует использовать на корм — они содержат белки, углеводы и жиры.

Овес очень ценный корм для многих птиц, особенно попугаев, голубей.

Цельные зерна овса, покрытые оболочкой или пленкой, птицы поедают неохотно, так как они с большим трудом снимают с зерен оболочку. Попугаям овес лучше давать в запаренном виде. 10—12 минут его кипятят в подсоленной воде. Вылив воду и чуть просушив, овес дают птицам. Если взрослые попугаи иногда обходятся без запаренного овса, то попугаям, кормящим молодых птенцов, такой корм необходим.

Два раза в педелю птицам можно давать проращенный овес. Засыпьте овес в кастрюлю или миску и залейте водой; через сутки воду слейте, а набухший овес расстелите тонким слоем (3—4 см) на фанере, досках, в ящиках или на полу. При температуре от 25—27 градусов овес «наклюнется», после чего проращивание прекратите.

Овсянка - очищенный от пленки овес. Ее едят почти все зерноядные птицы. Она хорошо усваивается организмом и, несмотря на значительный процент содержания жира, не вызывает ожирения.

При кормлении ослабленных и больных птиц с расстроенным пищеварением содержание овсянки в кормо-смеси надо доводить до 50%.

Пшеница. Благодаря высокому содержанию белка и малому количеству жира пшеница является отличным кормом для многих птиц.

Однако нужно помнить, что в пшенице мало кальция. Когда из-за отсутствия других кормов птицам дают одну пшеницу, в их рационе следует увеличить количество минеральных солей (кальция, фосфора) и сочных кормов (зелени, моркови, картофеля вареного).

Манная крупа. При сортовом помоле пшеницы получается манная крупа — ценный пище­вой продукт. По своему химическому составу она близка к пшеничной муке 1-го сорта; жира, клетчатки и растворимых углеводов в этой крупе мало, а витаминов совсем нет.

Она входит в состав влажных комбинированных кормов как продукт, придающий сухость и рассыпчатость смеси при излишней влажности. Ее можно заменить тертыми белыми сухарями или сухим сдобным печением.

Я ч ме н ь. Хотя и ценный корм для птиц (он содержит в достаточном количестве все необходимые питательные вещества), но поедается ими неохотно, так как пленчатая оболочка зерна снимается с него с большим трудом. Поэтому скармливать его лучше в запаренном виде, то есть после 30-минутного кипячения   в сладкой и подсоленной воде (1 столовая ложка сахарного песка и 1 чанная ложка соли на 2 стакана воды). Иногда из-за отсутствия овса волнистым попугайчикам и голубям приходится давать ячмень. Сначала они неохотно поедают его, но потом привыкают.

Ячневая крупа идет на составление влажной мешанки. Эта мешанка дается почти всем птицам. Особенно ценна она в зимнее время, так как препятствует преждевременному снесению неоплодотворенных яиц.